2019.09.07療癒廚房

由小時光園丁Alice及中廣公司新聞網心靈的春天節目主持人丁丁聯合呈獻。

– 時間:2019年9月7日(星期六)。
– 地點:台北市士林區雨聲街120號 『森林小時光咖啡館』。

#享受美好時光 邀約三五好友一起來!
8:30~9:00 集合,及量測。
9:00~9:30 園區生態導覽,貓頭鷹親善大使。
9:30~11:30 打開五感 開始上課:A)仁神術的藝術介紹 B)仁神術靜心/手指協調態度 C)正中能量流 D)手指腳趾協調元氣恢復流程。

11:30~1:00 營養學教學和用餐。(菜單呈現如本文最下方)

*更換桌型 下午3人一組實做練習。

#好好的休息吧,我們的靈魂跟肉體都需要完整放鬆的休息。
1:00~2:00 講師為學員示範讀脈/可以好好躺著想受呵護的休息時間。
2:00~2:30 學員社交時間,結交同好是人生旅程裡很重要的一部分,學員可以自行選擇要在室內坐著聊天,或者到戶外散步走路看大樹花草。
2:30~4:00 下午課堂。
4:00~4:50 下午茶及課後討論。
賦歸,11/2下次見。

– 費用:早鳥優惠價:$980元(8/30前完成報名),之後$1280。

匯款帳號: 中國信託商業銀行 天母分行
銀行代號:822
戶名:好日子股份有限公司
帳號:406 540362705

[健康養生料理授課老師]
丁美倫:台灣中廣公司新聞網心靈的春天節目,主持兼製作人丁丁,已邁入第29年,由最擅長的醫療專訪介紹身體各種疾病,到導讀新靈書籍,從西醫、中醫,自然能量醫學,各種功法的運動等面向在探討身體跟健康的關聯性外,也把焦點放在三餐飲食的探討,發現人之所以會生病,很大一部分是每日三餐吃錯了!
2013年開始舉辦減重,降三高,降內臟脂肪健康管理班,從最基本營養素和水來教導聽眾學員正確的吃三餐,同時如何認識好的食用油,以及始用好油,並且配合宣導低糖低澱粉,甚至是無糖無澱粉的餐點概念,參與的學員體重減輕,精神變好,人也變得年輕。

[仁神術講師]劉柳樺 Alice Liu
在海外之間穿梭12年,ㄧ場疾病讓她重新反思生命的價值,並且深入研究天然療法等各種有益於身心健康和諧的方法
,取得仁神術國際認証執照,把這門天然的藝術推廣到各個社群。

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活動緣起介紹:
我們餓的不是胃,是靈魂~

前兩個禮拜我曾經分享過一本書,是美國的媒體天后歐普拉所撰寫的療癒廚房,這本歐普拉的療癒廚房裡有她最愛的115道食譜。

認識我的朋友都知道,我愛喝咖啡,我愛吃美食,我愛遊山玩水。

這八年來,小時光咖啡館場域裡的所有活動,一直在療癒著我的靈魂,也飽足了我的胃。

愛吃的人,也愛逛菜市場,當然手癢心血來潮的時候,也喜歡開瓶紅酒,放著自己喜歡的音樂,在那邊隨著音樂,搖擺肢體邊做幾道自己喜歡的料理。三五好友聚聚,也是人生的一大樂事。

要在美食跟健康之間取得一個平衡點,需要全新的觀念跟意識,這也是一種生活態度,讓自己有一種覺醒,對於自己吃進去的東西,喝進去的水,呼吸的空氣,對於這一切都會有一種自然地留意(Pay attention)。
說白了,就是你用什麼東西餵養自己,你用什麼態度跟價值觀和自己相處,在內心深處,我有沒有深深地覺得自己值得過健康的生活,還有很重要的,要覺悟到『我值得被愛,我值得被愛我值得被愛』。

因此我們必須願意給自己最好的照顧,而且每天皆要如此。這是一種開心而且有自覺的態度,餵飽自己的身體和靈魂。

我真的很享受讀這本書,當我在閱讀這本書裡面的每一道食譜的時候,我可以連接到歐普拉想要傳達的無限的愛。她認為每一道餐都是在以過慶典的態度在品嚐,每一頓飯都是一次慶祝大餐,懷著這樣的態度,才能吃到能量。

她也對真正的富有,有了一個簡單的定義,這個對於財富的態度,也是我這些年來,自己想活出的樣貌。不是被錢財或財富給捆綁,而是日子可以過得富足而豐盛,你所想要的就能擁有什麼,你內心所渴求的自由度,你可以輕鬆自在地去實現它。每個人對富有的定義都不同,財富不在於數字越多越好,而是你可以跟你心愛的家人一起享受多少的自由度。

台灣的媒體人,中廣新聞網心靈的春天節目主持人丁美倫丁丁姐,過去這幾年我們在台灣的北中南,合作過很多好的課程及活動,每次看到她俐落的料理身影,我都嘆為觀止,佩服不已。

初認識的時候,我曾經問過丁丁姐一個問題,我問她,為什麼長青協會這麼重視飲食營養跟料理的推廣,不餘遺力的把很多很好的料理的原物料推薦給大哥大姐。
每次我們聊到這個話題,感覺丁丁姐就是變身為青春28年華,閃閃發光的美少女。
她告訴我,因為長青協會長年在服務年過50歲的大哥大姐,她發現這個族群的大哥大姐因為上了年紀之後,身體機能的自然退化,很多時候吸收跟利用營養的速度都在下降,如果沒有一個正確的觀念,跟好的飲食的調理方式,僅是靠看醫生在醫院進進出出,不如從基本的生活面去調整。
這麼多年來,我也一直深受丁丁姐感動,很希望效法她的觀念跟她的作為,一起把這樣好的觀念推動到社群的不同的角落。
人,要改變觀念並不容易,但是這是一件很值得去做的事情,因為所有的改變的背後是一種態度,是一種價值的主張:「我們值的過健康的生活,也值得被愛。」

是的,我們每個人都值得被愛,我們都要吃得好活得精彩,活得開心,活得快樂活得健康。

9月7號,我跟丁丁姐共同主持的森林小時光療癒廚房即將上場,我們兩個要聯手,更扎根的,把暖胃暖心的好食材好課程推動出去。

相關的活動,請查詢小時光的臉書,
或連結 shorturl.at/gjnQR

著重@低糖+低澱粉+高纖維+好油
料理內容:
1.橄欖油腐乳醬佐溫泉蛋
2.蒟蒻米壽司
3.不是麵粉的麵包佐咖哩椰汁濃湯
4.白醬(鮮奶油+無鹽發酵奶油+馬鈴薯纖維+關華豆膠)燉菇時蔬
5.層層疊疊
6.芝麻豆腐麻吉(豆腐+高纖之洋車前子粉)
7.不是麵粉的蛋糕:地瓜泥布丁蛋糕